BARTENDER AO DISPOR

Objetivo

• Bartender .

Formação Academica

Ensino médio completo – Colegio Poeta manoel Bandeira / 2005
Ensino superior intenrropido no segundo semestre – Adm. Empresas
Universidade : Anhanguera / 2009

Cursos Complementares

STCW – certificado 401-pnt-09-01772 Curso reconhecido pela diretoria de portos e costas pela portaria 2 - de 13 de Janeiro de 2010
Local: Santos / data: 22 de setembro de 2011.

STARTING – welcome onboard –09 de junho de 2011 qualificando para hotelaria internacional de luxo. Com 04 horas treino.

Bar e Barman Academia – Curso de American bartender cocktails e Flair Freestyle. Com 35 horas treino realizado em fevereiro de 2007.

CAAP ( centro de apoio ao aprendizado profissional ).
Recursos humanos – Ciencias Naturais – Conhecimentos gerais – Administração e Informatica. Com 480 horas treino.






Experiências Profissionais

Ibero Cruceros
Embarquei no dia 14 de dezembro de 2011 com cargo de Barboy. Após o primeiro mes de trabalho obtive oportunidade para bartender. Saída no dia 15 de abril de 2012 motivo Medical.

Club Kiss Fly
Parte da equipe em Janeiro de 2011 cargo bartender. Responsavel pelas atividades rotineiras de bar, apoio a dinamicas e eventos para terceiros como: Campari – Jose Cuervo – SP Fashion Week, entre outros. Saida em julho de 2011.

Club Mokai
Iniciei em abril de 2010 cargo bartender. Elaborei coquetéis de todas as categorias registrados pela IBA e próprios da empresa. Participei de eventos importantes para o Clube tais como: The Black eyed peas – Triton – raper Americano 50cent – Paris Hilton.
Responsavel por contagem de bebibas por c.l e o.z e hygiene do bar principal.
Saida em Janeiro de 2011.

AUA Bar Ltda
Encarregado de bar de junho de 2009 a abril de 2010. Responsavel por supervisionar a equipe da empresa, requisições, contagem, Higiene, carta de coquetéis e outras atividades rotineiras de bar.

Bar e barman
Agencia de bartenders onde atuava esporadicamente em diversificados eventos tais como: Formaturas, casamentos, exposições, eventos empresariais e feiras dentro e fora de SP.

Stringfellows
Bartender clássico de dezembro 2007 a maio de 2009. Local onde trabalhava-se somente com coquetéis registrados pela IBA. Imprimindo uma postura séria e de extremo requinte.

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Competência linguísticas

Ingles – Nivel basico ( entendo, mas tenho dificuldade de falar).
Espanhol – Intermediário ( entendo e consigo me comunicar).



• Cordialmente
Fábio Cardoso Nunes